Superbo sostituto di grana e parmigiano, il grana veg e’ facilmente realizzabile e dona sapore alle pietanze arricchendole in modo salutare .
In rete girano innumerevoli versioni.
Grana Veg
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Gomasio home-made
Ingredienti:
18 cucchiaini di semi di sesamo
1 cucchiaino raso di sale marino integrale
Ricetta di una semplicità disarmante, tant’è che si è cimentato a dare una pestatina anche il piccoletto di casa, attirato dal profumo inebriante del sesamo appena tostato ^_^